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如何將酒樓餐飲設計得更有趣呢

一.酒樓名字,一般要與裝修風格和菜品搭配相宜,酒樓以古風見多;

 
二.酒樓設計裝修,把園林理念引入酒樓是當下中式餐飲的主流,但對於題主來說的有趣必須要看酒樓的定位和設計師的細節考慮,有趣的裝修不僅需要漂亮的軟裝搭配,想有趣必須加入細節的可玩性,泛泛而談,畢竟一處一景,不可盲目照搬;
 

三.酒樓菜品菜品,根據酒樓定位的不同打造獨一處的菜品體係,把故事內涵融匯其中,既體係了顧客自身品位,同時也能增加附加值

 
四.服務/表演互動,很多特色餐廳表演早已導入,但是缺乏和顧客的互動性,在帶給顧客歡樂的同時最好能為顧客帶來娛樂的互動,例如海底撈火鍋在顧客等位時會提供利用隨手的道具互動的小遊戲。

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